感謝してます。
今日は『立春』、暦の上での春のはじまり♪
とはいえ来週は再び寒くなるみたい。
パンが大好きでした。
焼きたてパンの香ばしい香り、小麦の芳しい風味。
クロワッサンや、塩パンにピザパンとか好んで以前はよく食べていました。
パンを風味豊かにするための材料には乳製品が欠かせません。
バター、牛乳、チーズ、ヨーグルト...
ポンになり癌関連の本をたくさん読み漁りました。
お医者さんが書いた本、がん体験者の方の本...
参考になった本も、納得いかない内容の本も色々ありました。
ジェイン・プラント著『乳がんと牛乳 ~がん細胞はなぜ消えたのか~』
この本を読んで「あ～...自分がポンになった原因の内の一つに乳製品きっとあるな...」と、私は直感で思ったんですよ。
直感を大事にしています。
自分の直感を信じます。
自分の中にいるお医者さんからのサインだと思っています。
ポンちゃんを治す！と決めてからは、乳製品を断つことにしました。
あんなに大好きだったフワフワサクサクのパンとは暫くお別れ。
でも意志の力ってスゴイね。
「私は長生きしたい！」そう思ったら簡単にガマンできて、食べたいと思わなくなりました。
ときどき、パン愛好家だった私のことを不憫に思ってか、夫は全粒粉のハード系のパンを買ってきてくれます。
有機オリーブオイルを垂らして食べると美味しいんです♡
だんだんよくなる
未来は明るい🔆
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